中瑞饮食文化工坊开讲啦
瑞士工商酒店管理学院为学院学生讲授烹饪课
5 月 16 日,金沙2055am官网与瑞士工商酒店管理学院合作的饮食文化工坊开课。来自瑞士工商酒店管理学院的行政总厨Danny Sonderegger先生以线上直播课的形式,为学院师生带来了极具瑞士特色的烹饪实操课。对外合作发展处、烹饪与营养系部分师生参加了此次课程。
课堂上,Danny Sonderegger先生亲自示范并教授学生们制作瑞士特色沙拉。他一边熟练地操作,一边详细讲解着每一个步骤和细节,让同学们深入了解了这道特色美食背后所蕴含的瑞士餐饮文化理念。同学们聚精会神地观看直播,积极与Danny Sonderegger先生互动,课堂氛围活跃良好。
瑞士地处欧洲中心,餐饮文化丰富多样且独具特色。融合了周边各国的饮食风格,同时又拥有自己的独特之处。其美食注重选用新鲜的食材,讲究原汁原味。
此次餐饮文化工坊直播课不仅让同学们学到了瑞士沙拉的制作技巧,更让大家对瑞士餐饮文化有了更深入的认识和理解。同学们开阔了国际视野,领略到不同国家餐饮文化的魅力。这也标志着两校中瑞餐饮文化交流的进一步深入,为培养具有国际视野和专业技能的餐饮人才奠定坚实基础。
供稿部门:对外合作发展处
撰稿人:李玉洁
供图人:宣传部
审核人:张方蒙、孔亚楠
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